Prosciutti stagionati

Salumi Fratelli Marini, eccellenze dal 1986. Lavoriamo con passione la migliore carne suina secondo una tradizione di famiglia, selezioniamo esclusivamente animali di razze pregiate provenienti dal mercato della Comunità Economica Europea.

Cuor di prosciutto, mattonella, prosciutti con osso e disossati.

ITALIANI GENUINI MARINI

Cuor di prosciutto

intero: cod. 372
s.v. intero: cod. 372A
s.v. a metà: cod. 372B
cartone: 10/12 kg c/a

Disossato a mattonella

intero: cod. 147
s.v. intero: cod. 147A
s.v. da 1/4: cod. 147B
cartone: 10/12 kg c/a

Disossato piatto

s.v. intero kg 6.5/7: cod. 020
cartone: 16/20 kg c/a

Disossato addobbo

s.v. intero kg 6.5/7: cod. 020
cartone: 16/20 kg c/a

Disossato a mattonelle da 4/4

s.v. da 2 kg: cod. 148

Prosciutto con osso

intero kg 7.0 : cod. 075
intero kg 8.2+ : cod 076
cartone: 15/20 kg c/a

Prosciutto sgambato

intero: cod. 046
cartone: 10/15 kg c/a

Speck

sv da 2 kg: cod. 112

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