Le notizie di Salumi Marini
Le news di Salumi Marini, presentazione di nuovi prodotti, nuovi ingredienti e spezie, informazioni utili di settore, consigli per la conservazione e consumazione di salumi artigianali.
Grigliata di Ferragosto con Salumi Marini! Scopri i sapori unici della nostra carne di suino.
Se vuoi organizzare una grigliata con i tuoi cari e amici all'insegna del relax e del buon cibo, Salumi Marini è il posto giusto per te: salsiccia fresca, spuntature, spiedoni, hamburger e pancetta sono solo alcuni dei prodotti che devi assolutamente inserire nel tuo menù di Ferragosto.
Salumi italiani, come si conservano!
Parlare di conservazione, significa preservare le proprietà organolettiche del prodotto, evitare alterazioni microbiologiche e processi di ossidazione che influiscono sul gusto e sull'aroma del prodotto, (la reazione chimica tra le sostanze grasse e l'ossigeno dell'aria)