Tagli anatomici stagionati

Salumi Fratelli Marini, eccellenze dal 1986. Lavoriamo con passione la migliore carne suina secondo una tradizione di famiglia, selezioniamo esclusivamente animali nati, allevati e macellati in Italia.

Tagli anatomici stagionati, lombello con lardo affumicato, filetto dolce, guanciale dolce affumicato, lonza dolce e affumicata, lardo speziato e affumicato, pancetta arrotolata dolce e affumicata, pancetta steccata dolce e affumicata, coppiette piccanti.

ITALIANI GENUINI MARINI

Lombello con lardo affumicato

intero: cod. 429
s.v. intero kg 5/7: cod. 429A
s.v. a metà kg 2.5/3.0: cod. 429B
s.v. a tranci gr. 800: cod. 429C
cartone: 10/15 kg c/a

Filetto dolce stagionato

intero: cod. 027
s.v. a metà: cod. 027A
s.v. da gr 300: cod. 027B
cartone: 10/15 kg c/a

Guanciale stagionato semplice

intero: cod. 033
s.v. singolo: cod. 033A
cartone: 10 kg c/a

Guanciale stagionato al pepe

intero: cod. 033
s.v. singolo: cod. 033A
cartone: 10 kg c/a

Guanciale stag. peperoncino

intero: cod. 033
s.v. singolo: cod. 033A
cartone: 10 kg c/a

Guanciale stag. affumicato

intero: cod. 033
s.v. singolo: cod. 033A
cartone: 10 kg c/a

Lonza stagionata

dolce e affumicata
intera: cod. 040
s.v. intera: cod. 040A
s.v. a metà: cod. 040B
cartone: 10 kg c/a

Lardo speziato e affumicato

intero: cod. 144
s.v. da 1-2 kg: cod. 144A
s.v. da gr 300: cod. 144B
cartone: 10 kg c/a

Coppiette piccanti

sfuse: cod. 116
s.v. da 1 kg: cod. 116A
s.v. da gr 300: cod. 116B
cartone: 8/10 kg c/a

Pancetta steccata semplice

intera: cod. 057
s.v. a metà: cod. 057A
s.v. a tranci da gr 300: cod. 057B
cartone: 10/12 kg c/a

Pancetta steccata pepe

intera: cod. 057
s.v. a metà: cod. 057A
s.v. a tranci da gr 300: cod. 057B
cartone: 10/12 kg c/a

Pancetta steccata peperoncino

intera: cod. 057
s.v. a metà: cod. 057A
s.v. a tranci da gr 300: cod. 057B
cartone: 10/12 kg c/a

Pancetta steccata affumicata

intera: cod. 057
s.v. a metà: cod. 057A
s.v. a tranci da gr 300: cod. 057B
cartone: 10/12 kg c/a

Pancetta arrotolata pepe

intera: cod. 050
s.v. a metà: cod. 050A
s.v. da gr 300: cod. 050B
cartone: 10/12 kg c/a

Pancetta arrot. peperoncino

intera: cod. 050
s.v. a metà: cod. 050A
s.v. da gr 300: cod. 050B
cartone: 10/12 kg c/a

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